LATURE（フレンチ／ジビエ／表参道／渋谷）
随分むかし、べろべろに酔っ払ったままで飛び込んだ店があった。
その日は友人と２人、バーで飲もうと早い時間からカウンターで、ひととおりのフードを摘まみながらの会だった。
フードを食べ尽くし、飲むものは飲んで、それでも何か物足りない。
「ジビエ食べたい」「行こう」そういうことになって飛び込んだのが、当時は違う名前・違う場所で営業されていたこちらのお店だった。
こじんまりして落ち着いた、雰囲気のいい店だったように思う（記憶がおぼろ）
そして、前菜とメインだけが食べたいと無理を言ったように思う（記憶がおぼろ）
それでも、いただいた前菜と鴨は大変においしく、友人の前菜の魚が忘れられず、私は鴨が忘れられなかった。
いつか、きちんと予約をして、料理を最初から最後まで食べに行こう。そう約束してようやくつい最近、訪れることが出来たのがこちらのお店である。
料理はおいしいだけではなく意外性に満ちていて、給仕は丁寧で、お酒はおいしい。
おいしい記憶は美化されるものだけど、そんなことなかった。記憶の通り、もしかしたらそれ以上に、きちんとおいしかった。
帰るとき、「実は、以前のお店の頃、かくかくしかじかでお伺いしたことがある」とお伝えしてみた。
「いいんですよ、そういう使い方をしていただいて」
また行かないとな。いいお店だなあ。
料理のお値段と比べると、お酒のお値段は少し高め。
その辺り、少しだけ注意が必要。
